[양파전] 달걀+양파+스팸 = 간단한 요리

예전에 [만개의 레시피]를 보다가

양파로 만들수 있는 요리를 찾게 되었습니다.

 

레시피에 따라

당근, 베이컨, 참치통조림, 밀가루,
파(대파 or 쪽파 모두가능)

밀가루를 사용할 수도 있지만

최대한 덜 먹어보고자 

NO 밀가루 요리로 만들었습니다.

 

 

꼭 있어야할 재료는

양파, 계란, 스팸으로 끝

간단하죠? 

오늘은 쉽고 간단하게 위 재료 3가지만 가지고

만들거랍니다~

 

 

자취할때는 요리하기도 귀찮고

이것저것 재료가 필요한데 혼자먹기에는

양이 너무많고 하다보니 요리를 아에 안하게되고

학교식당이나 학교후문에 있는 밥집을 주로 갔던것같네요

찜닭이 맛있어서 밥까지 양념에 비벼먹던

기억이 새록새록 떠오르네요 ㅎㅎ

 

양파전에 들어갈 다진 고기로 만든 통조림은

설날과 추석 명절때 받은 스팸이나 리챔, 더건강한 등등

아무 제품이나 상관없어요~

 

 

 

 

[양파전 재료]

양파2, 계란3, 스팸 반 캔

다진고추를 같이 넣어줘도 맛있어요~~^^

 

1. 계란 3개를 세척후 그릇에 미리 숟가락이나 젓가락등으로 풀어주세요

2. 우리는 양파링과 다진양파가 필요합니다.

    양파껍질을 깐 후 세척하고 원하는 높이로 양파를 썰어주세요

   (원하는 양파링의 높이데로요^^)

3. 양파를 썰었으면 양파링만 남도록 속의 양파는 살살살~ 빼주세요

     혹시 부서져도 괜찮아요 그것도 양파링의 속재료로 사용하면되니까요~

     아니면 다른 요리의 재료로 따로 보관하면됩니다. 

4. 스팸은 완전히 으깨주면 됩니다.

     일회용비닐팩에 스팸을 넣고 손이나 밥그릇등을 이용해도좋고,

 

      핸드믹서에 스팸을 숟가락으로 퍼서 계란, 양파를 넣고 돌려줘도됩니다.

5. 달걀과 잘으깨진 스팸과, 다진양파를 잘 섞어주세요

6. 후라이팬을 준비해주시고, 미리 예열하면 좋습니다.

     아무래도 양파링 밖으로 계란물이 많이 삐져나오는걸 방지할 수 있어요. 

7. 양파링을 후라이팬에 깔아놓고 속재료를 넣어줍니다.

8. 달걀물이 거의 익어서 뒤집어도 흐트러지지 않겠다~ 싶을때 뒤집으세요

9. 양파링이 잘 익었다면 끝입니다!

 

 

 

 

완선된 양파전은 스팸의 비율에 따라 

그냥 드셔도 되고

토마토 케찹과 같이 드시는 것도 추천드려요 

 

3살 되는 아기도

스팸류를 선호하시지않는 어른들도

모두 좋아하는 양파전 만들어보세요~^^

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저는 후리이팬을 AS맡기는 바람에

없어서 냄비로 했고, 궁금해서 접시에 담아

물을 조금 부워준 뒤

전자렌지 달걀찜기능(5분30초) 돌리고

1분더 돌려줬습니다

 

냄비로 구운것보다는 양파가 아삭한 식감이 있었네요